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練り物・じゃこ天

じゃこ天の写真

これぞ宇和島の味!じゃこ天!

宇和海ならではの鮮魚「ハランボ」という小魚の身をすり潰してミンチにし、それを油で揚げたカルシウムの豊かなじゃこ天。こういった練り物を揚げたものを宇和島では、「天ぷら」といいます。
火であぶり大根おろしを添えて食べると、絶品の美味しさです。

宇和島のかまぼこはも独特の風味と歯ごたえがあり、天下一品!
かまぼこ製造の起源は、1615年(元和元年)に伊達秀宗が宇和島へ分封されたときに、仙台かまぼこの職人を同行させ、製造技術を伝えたのが始まりとされています。
原料は、宇和海で豊富にとれる新鮮なエソ、グチ等。きねづきによるつよい弾力を持つ蒲鉾(かまぼこ)は、コシのある歯ごたえとなり、全国に名声を博しています。

その他にも、「ちくわ」や「あげ巻」、「錦巻」、など、ほどよい噛み心地が、こよなく愛されています。

店舗一覧

井上蒲鉾本舗

住所

宇和島市桜町1-47

電話番号 0895-23-2266
営業時間 8:00~18:00
定休 1/1のみ
駐車場 無料 5台
公式サイト https://www.e-jyakoten.co.jp/

井上蒲鉾本舗 駅前店

住所

宇和島市錦町9-2

電話番号 0895-23-2268
営業時間 9:00~17:00
定休 1/1、木・日曜日
駐車場 なし
公式サイト

河内屋蒲鉾 本店

  
住所

宇和島市高串1-544

電話番号 0895-22-7700
営業時間 8:00~17:00
定休 日曜日、祝日、年始(1/1~1/3)
駐車場 無料 5台
公式サイト http://www.kawachiya1848.co.jp/

河内屋蒲鉾 恵美須町店

住所

宇和島市恵美須町2

電話番号 0895-25-5220
営業時間 9:00~18:00
定休 年中無休(1月1日を除く)
駐車場 無料 2台
公式サイト http://www.kawachiya1848.co.jp/

河内屋蒲鉾 きさいや広場店

 
住所

宇和島市弁天町1-318-16

電話番号 0895-22-0567
営業時間 9:00~18:00
定休 年中無休(1月1日を除く)
駐車場 無料
普通車221台/大型車5台/身障者用2台
公式サイト http://www.kawachiya1848.co.jp/

島原かまぼこ本舗

住所

宇和島市祝森甲4668

電話番号 0895-27-2345
営業時間 9:00~18:00
定休 なし
駐車場 無料 約5台
公式サイト https://www.shimahara.co.jp/

島原かまぼこ やすらぎの里店

 
住所

宇和島市津島町高田甲830-1

電話番号 0895-32-6229
営業時間 9:00~16:00
定休 月曜日(祝日の場合は翌日)
駐車場 無料
普通車154台/大型車7台/身障者用3台
公式サイト https://www.shimahara.co.jp/

島原かまぼこ 宇和島店

   
住所

宇和島市栄町港2-4-18

電話番号 0895-25-2101
営業時間 9:00~17:00
定休 日曜日
駐車場 無料 2台
公式サイト https://www.shimahara.co.jp/

田中蒲鉾本店

住所

宇和島市中央町1-6-15

電話番号 0895-24-0215
営業時間 8:00~18:00
定休 年中無休(1月1日を除く)
駐車場 無料 2台
公式サイト https://www.tanakama.co.jp/

野中かまぼこ店

住所

宇和島市堀端町1-53

電話番号 0895-25-7711
営業時間 7:00~17:45
定休 年中無休(1月1日を除く)
駐車場 無料 2台
公式サイト https://www.jakoten.co.jp/

森本蒲鉾店

住所

宇和島市寿町2-1-16

電話番号 0895-25-6330
営業時間 8:00~17:30
定休 日曜日
駐車場 無料 3台
公式サイト http://teduke-ippon.com/

薬師神かまぼこ

住所

宇和島市丸之内1-5-11

電話番号 0895-22-0909
営業時間 8:00~19:00
定休 1/1のみ
駐車場 無料 3台
公式サイト https://yakushijin.jp/

有限会社 安岡蒲鉾 道の駅店

住所

宇和島市三間町務田180-1(道の駅みま内)

電話番号 0895-58-1065
営業時間 9:00~17:00
定休 不定休
駐車場 無料
普通車104台/大型車12台/身障者用4台
公式サイト https://yasuokakamaboko.co.jp/

中村かまぼこ 本店

住所

宇和島市坂下津381-75

電話番号 0895-22-3755
営業時間 8:00~17:00
定休 日曜日
駐車場 無料 約2台
公式サイト https://tentenjakoten.co.jp/

宇和島屋

住所

宇和島市坂下津甲395

電話番号 0895-24-2828
営業時間 9:00〜17:00
定休 日曜日
駐車場 無料 10台
公式サイト https://www.uwajimaya.jp/

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